Guide agli acquisti

Come scegliere il migliore set di pentole a induzione: caratteristiche, consigli, classifica bestseller

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Come scegliere il migliore set di pentole a induzione: caratteristiche, consigli, classifica bestseller – Un piano cottura a induzione offre indubbiamente molti vantaggi in cucina, tra cui la velocità di cottura e l’efficienza energetica, ma ha un grosso svantaggio, ovvero il fatto che non tutte le pentole sono adatte all’uso con questo tipo di piano cottura. Se hai di recente preso la decisione di passare all’uso di un piano cottura a induzione o se hai semplicemente bisogno di acquistare delle nuove pentole per fare in modo che siano adatte a questo tipo di piano per la cottura dei cibi, ma ancora non sai su quale indirizzarti, hai dei dubbi e qualche informazione in più ti farebbe comodo, allora ti consiglio di continuare a leggere questa guida agli acquisti, dove troverai tante utili informazioni, consigli, le caratteristiche più importanti da considerare per riuscire a scegliere il set di pentole a induzione giusto per te.

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Scegliere il migliore set di pentole a induzione potrebbe sembrare una cosa semplicissima, dopo tutto stiamo parlando di pentole, ma non è proprio così, se non è che ti accontenti del primo set di pentole adatto al piano all’uso su un piano a induzione che trovi in negozio. Quando devi acquistare un set di pentole a induzione, non solo devi capire quali set di pentole sono più adatti all’uso su un piano a induzione, ma è importante considerare anche i vari tipi di pentole che desideri avere nel tuo set, le dimensioni per poterci far stare il cibo che dovrai cucinare per la tua famiglia e il materiale migliore che sia in grado di durare per il più lungo tempo possibile. Non dimentichiamo poi che alcuni set di pentole a induzione possono includere anche utili utensili da cucina, come cucchiai, forchette e spatole in metallo.

Per poter scegliere il migliore set di pentole a induzione è importante sapere anche cosa è un piano di cottura a induzione. Un piano di cottura a induzione o piastra a induzione, è una superficie piana in vetroceramica su cui viene appoggiata una pentola con dentro un liquido o un cibo solido e che utilizza direttamente l’induzione magnetica per riscaldare ciò che è contenuto all’interno della pentola. Più precisamente, attraverso una bobina in rame su cui passa la corrente elettrica, viene generato un campo magnetico che scalda la base della pentola e conseguentemente ciò che è contenuto al suo interno, riscaldando il cibo con rapidità e mantenendo il piano a induzione stesso relativamente freddo. Ha importanza però che la pentola sia realizzata con un fondo che faccia uso di materiali compatibili con la cottura a induzione, come l’acciaio inox, diversamente il piano cottura non sarà in grado di lavorare come dovrebbe. Alcuni piani cottura per la cucina hanno oltre ai normali bruciatori a gas anche una o più piastre a induzione. Per poter fare in modo però che il riscaldamento della base della pentola e conseguentemente del cibo, attraverso un piano a induzione avvenga con successo, è necessario fare uso di un set di pentole adatto alla cottura a induzione.
Non esiste un set di pentole a induzione standard, ma ogni set può contenere una grande varietà di pentole e anche padelle. Per quanto la scelta dei componenti del set sia abbastanza ampia, questa ampia scelta può anche rendere la ricerca del set più adatto un po’ più complesso, ti darà però modo di trovare un set di pentole a induzione contenente i soli pezzi di cui hai maggiormente bisogno, senza il bisogno di acquistare pentole o padelle che magari non andrai a usare mai.
Un set di pentole a induzione può contenere diversi pezzi, tra cui i più comuni sono:
La maggior parte delle persone avrà bisogno di un set di pentole a induzione contenente una o due pentole e alcune padelle per poter friggere o padelle sauté di varie dimensioni. Tuttavia, se sei un aspirante cuoco amante della cucina, potresti avere bisogno di un set con una quantità più ampia di pentole per poter cucinare qualsiasi tipo di ricetta tu desideri.
Vediamo ora quali sono alcune delle considerazioni più importanti da tenere a mente per poter scegliere il migliore set di pentole a induzione:
  • Materiale usato per realizzare la pentole per piano a induzione: sono solo alcuni i materiali che possono essere usati dalle pentole e padelle per poter cucinare con un piano a induzione e alcuni produttori, inseriscono delle piastre in acciaio inox sul fondo per renderle adatte a questo tipo di piani cottura. A meno che non si decida di scegliere direttamente un set di pentole realizzate in acciaio inossidabile o in ghisa, si deve sempre verificare che le pentole siano indicate dal produttore come adatte per l’uso su un piano cottura a induzione. Detto questo, puoi trovare pentole realizzate con diversi materiali, adatti all’uso sui piani a induzione. Ecco quali sono i materiali più comunemente usati dalle pentole a induzione:
    • Acciaio inox: l’acciaio inox è uno dei materiali che viene maggiormente usato per le pentole adatte alla cottura a induzione. L’acciaio inox è un materiale resistente, di facile manutenzione e che permette di poter raggiungere dei risultati di cottura professionali se si sa come usare le pentole che fanno uso di questo materiale. Usando le pentole in acciaio inox per la cottura su un piano induzione, potresti aver bisogno però di dover cucinare alcuni cibi con una discreta quantità di olio per evitare che gli alimenti si attacchino alle pareti della pentola
    • Rame: le pentole e le padelle in rame, sono in grado di riscaldarsi e di raffreddarsi in maniera rapida, offrendo così un maggior controllo della temperatura durante la cottura del cibo. Il rame però si ammacca con facilità e richiede una maggior cura e manutenzione rispetto all’acciaio inox
    • Ghisa: le pentole in ghisa sono molto resistenti e durano nel tempo, tanto che non è difficile trovarne in eredità dai nonni e bisnonni, visto che si trovano unità che superano anche i 100 anni. La ghisa usata nelle pentole e padelle rilascia del ferro nel cibo durante la cottura e questo per chi soffre di carenza di ferro, può essere un piccolo aiuto per poter aumentare i livelli nel sangue. La ghisa però è un materiale che pesa molto e richiede una manutenzione continua per evitare che arrugginisca, anche se per evitare questo problema che riguarda la ruggine, ci sono anche delle pentole in ghisa smaltate, ma il risultato finale della cottura del cibo non è lo stesso che si ottiene da una pentola in ghisa non smaltata
    • Alluminio anodizzato duro: le pentole realizzate in alluminio anodizzato duro, sono realizzate con dell’alluminio che ha subito un particolare trattamento di indurimento. Queste pentole che fanno uso dell’alluminio anodizzato duro sono molto resistenti al tempo, ai graffi e non è un materiale reattivo, ma potrebbe esserci un potenziale problema che potrebbe riguardare la salute a causa dell’alluminio che potrebbe penetrare nel cibo in cottura
  • Numero di pezzi che compongono il set di pentole: come già accennato, è sconsigliato acquistare un set di pentole per piano a induzione che contenga dei pezzi che magari non userai mai, in quanto sarebbe solo un spreco di denaro e di spazio, ma è molto meglio indirizzarsi verso un set che ha magari meno pezzi, ma che ti darà la sicurezza di poterli usare tutti. Chi si diletta assiduamente in cucina o è un cuoco amatore della buona tavola, potrebbe aver bisogno di tanti vari tipi di pentole che facilitano il lavoro, adatte a cucinare un grande numero di ricette in maniera più semplice. Considera poi che quando leggi nella descrizione del prodotto il numero di pezzi che sono contenuti in un set, potrebbero essere presi in considerazione anche il numero di coperchi utili per le pentole e padelle. Quindi ad esempio, un set di pentole per piano cottura da cinque pezzi, potrebbe contenere tre pentole, di cui due delle quali sono provviste di un coperchio
  • Dimensione della pentola: per scegliere il migliore set di pentole a induzione si deve considerare anche la loro dimensione. Le dimensioni delle pentole sono importanti principalmente per due ragioni:
    • La pentola deve essere adatta alla dimensione del piano a induzione. Non serve a nulla infatti acquistare una pentole enorme se poi dovrai metterla sopra una piastra a induzione portatile con delle dimensioni compatte
    • La pentola dovrebbe avere la dimensione giusta per poter contenere la quantità di cibo che cucini generalmente. Se ad esempio abiti da solo o abiti in una famiglia composta da altre due o tre persone, non avrai bisogno molto probabilmente di tante pentole grandi, ma solo di alcune per quando cucini per gli ospiti che potresti avere a mangiare a casa. Al contrario, pentole e padelle più piccole non sono tanto utili se si vive in una famiglia di cinque persone o più
  • Coperchi: se vuoi scegliere il migliore set di pentole a induzione assicurati che siano presenti oltre alle pentole e alle padelle, anche i coperchi. Il coperchio ti sarà utile ad esempio per evitare di schizzare il piano cottura quando l’acqua o il sugo va in ebollizione, si potrà cuocere il cibo a fuoco lento riducendo i consumi, il coperchio è utile per poter brasare e altro ancora. Non è un fattore essenziale, ma spesso si potrebbero preferire i coperchi realizzati in vetro, in quanto permettono di poter controllare cosa sta succedendo all’interno della pentola o di una padella, quindi vedere a che punto si è giunti con la cottura, senza il bisogno di dover sollevare il coperchio e lasciare che il calore fuoriesca
  • Accessori: alcuni set di pentole adatti alla cottura su un piano a induzione, possono essere completi di accessori come spatole, cucchiai, mestoli, forchette ecc., utili per poter cucinare al meglio il cibo. Nelle pentole con interno rivestito in materiale antiaderente, questi accessori servono per evitare di graffiare l’interno della pentola mentre si girano gli alimenti, essendo realizzati con materiali che non provocano tagli e graffi, come il silicone

Siamo giunti al termine di questa guida agli acquisti e se hai intenzione di scegliere il migliore set di pentole a induzione ma non sai da quali negozi affidabili acquistare, i loro prezzi o i modelli più apprezzati e ricercati dagli utenti, ti consiglio di partire con la tua ricerca dalla nostra classifica bestseller che trovi qui sotto. La lista dei migliori set di pentole a induzione più venduti è sempre in continuo aggiornamento in base ai prodotti più acquistati e ricercati dagli utenti e al suo interno troverai tutte le loro descrizioni tecniche, potrai visualizzare i loro prezzi e accedere alle utilissime recensioni rilasciate dagli utenti dopo che hanno fatto la prova dell’unità acquistata.

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Aeternum Madame Petravera 3.0 Set Batteria di Pentole e Padelle, Alluminio, Adatte all'induzione, 8 Pezzi
332 Recensioni da leggere
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  • Il fondo, adatto a tutti i piani di cottura compresa l'induzione, resiste anche alle più stressanti condizioni in lavastoviglie garantendo praticità e sicurezza nella pulizia
  • La superficie del manigliame in soft touch unita al particolare in metallo aumenta il grip della presa e conferisce un carattere unico e distintivo alla linea; design ergonomico con brand in rilievo ricavato nella parte superiore
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STONELINE Set di pentole in ceramica (14 TLG (BTN)
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  • Il geniale rivestimento Stoneline in ceramica. Le pentole Stoneline Ceramic consentono una cottura sana, delicata sulle vitamine e senza grassi di carne, pesce e verdure.
  • Il rivestimento Stoneline Ceramic con effetto loto, si distingue per le eccellenti proprietà antiaderenti e allo stesso tempo una superficie estremamente dura e resistente. È resistente al calore fino a 450 °C e adatta per flambe.
  • L'effetto Easy Clean permette nella maggior parte dei casi di pulire le pentole semplicemente strofinando con un panno umido. Naturalmente le pentole e le padelle sono lavabili in lavastoviglie.
  • Utilizzabile su piani cottura a gas, in vetroceramica, a induzione ed elettrici (adatto a tutti i piani cottura) e in forno fino a 180 °C.
  • Contenuto della confezione: 1 pentola con diametro di 18 cm, altezza: 7,5 cm, volume: circa 1,8 l; 1 pentola con diametro di 20 cm, altezza: 8,5 cm, volume: circa 2,6 l; 1 pentola con diametro di 24 cm, altezza: 11 cm, volume: circa 4,2 l; 1 padella; diametro 18 cm; altezza 4 cm; volume: circa 0,9 l; 1 padella; diametro 20 cm; altezza 4 cm; volume: circa 1,0 l; 1 padella; diametro 24 cm; altezza 4 cm; volume: circa 1,4 l; 3 coperture; diametro 18 cm, 20 cm, 24 cm; 2 protezioni per padelle; diametro 38 cm; 1 raschietto di circa 28 x 5,7 x 2 cm; 1 cucchiaio da cucina di circa 28,5 x 6 x 2 cm; 1 mestolo da zuppa di circa 27,5 x 8,5 x 2 cm
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Lagostina Sfiziosa Set di Pentole per Induzione, Acciaio Inossidabile, Argento, 18 cm, 10 unità
883 Recensioni da leggere
Lagostina Sfiziosa Set di Pentole per Induzione, Acciaio Inossidabile, Argento, 18 cm, 10 unità
  • Batteria 10 pezzi composta da: Pentola 2 maniglie 22 cm, Casseruola fonda 2 maniglie 18-22 cm, Casseruola bassa 2 maniglie 24 cm, Casseruola fonda manico lungo 14 cm, Bollilatte 12 cm, Coperchio 14-18-22-24 cm
  • Materiale: acciaio inox 18/10 duraturo, 100% igienico, lucidatura esterna, satinatura interna
  • Fondo Lagoseal Plus a tre strati ad alto spessore, adatto anche all'induzione
  • Ampie manicature saldate, per una presa sicura durante la cottura o quando si serve in tavola
  • Può essere lavato in lavastoviglie
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Lagostina Set Smart, Batteria di Pentole per Induzione, Acciaio Inossidabile, Grigio, 9 pezzi
1.075 Recensioni da leggere
Lagostina Set Smart, Batteria di Pentole per Induzione, Acciaio Inossidabile, Grigio, 9 pezzi
  • Set 9 pezzi composto da: casseruola manico lungo 14 cm, casseruola fonda 18-22 cm, casseruola bassa 24 cm, pentola 22 cm, coperchi 14-18-22-24 cm
  • Materiale: acciaio inox 18/10 duraturo, 100% igienico, lucidatura esterna, satinatura interna
  • Fondo Lagoseal Plus a tre strati ad alto spessore per una migliore diffusione del calore
  • Ampie manicature saldate, per una presa sicura durante la cottura o quando si serve in tavola
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Fonti di calore: vetroceramica alogena radiante, piastra elettrica, induzione, gas
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Lagostina Ingenio Inox Set di Pentole e Padelle per Induzione, Acciaio Inossidabile 18/10, Grigio
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Lagostina Ingenio Inox Set di Pentole e Padelle per Induzione, Acciaio Inossidabile 18/10, Grigio
  • Il set da 20 pezzi è composto da: Casseruola fonda cm 16/18/20, Padella cm 22/24/26, Tegame cm 24, Coperchio in vetro cm 16/20/24, Coperchio salvafreschezza cm 16/18/20, set 5 accessori (Mestolo, Spatola, Cucchiaione, Servispaghetti, Schiumarola) e 2 manici amovibili compatibili con tutti i corpi pentola e resistenti fino a 10 kg
  • Grazie al manico amovibile, i corpi sono utilizzabili anche in forno fino a 250°, in frigo e per servire a tavola; in più sono impilabili, occupando fino al 50% di spazio in meno
  • Tutti i corpi pentola del set sono in acciaio inox 18/10, igienico e duraturo
  • Fondo indeformabile ad alto spessore adatto a tutti i piani cottura, induzione inclusa
  • Lavabile in lavastoviglie (ad eccezione del manico, da lavare preferibilmente a mano)
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Karcher 113577 Set di pentole Jette (14 pz, incl. 5 coperchi in vetro, acciaio inox, adatto ai piani a induzione e lavabile in lavastoviglie)
383 Recensioni da leggere
Karcher 113577 Set di pentole Jette (14 pz, incl. 5 coperchi in vetro, acciaio inox, adatto ai piani a induzione e lavabile in lavastoviglie)
  • Tipo: Karcher Set di pentole Jette da 14 pz. in pregiato acciaio inox 18/10
  • Il set è composto da tre pentole per la carne (Ø 16 cm/1,95 l; Ø 20 cm/3,5 l; Ø 24 cm/6 l), casseruola (Ø 20 cm/2 l), casseruola con manico (Ø 16 cm/1,5 l), pentolino (Ø 14 cm/1,5 l), tegame da portata (Ø 28 cm), padella (Ø 24 cm), cestello per la cottura a vapore (Ø 20 cm)
  • Il set comprende inoltre cinque coperchi in vetro resistenti al calore con valvola di sfiato del vapore di diametro: uno da 16 cm, 2 da 20 cm e 2 da 24 cm
  • Utilizzabile su tutti i tradizionali piani cottura, compresi quelli a induzione, e lavabile in lavastoviglie
  • Le pentole e le padelle del set sono utilizzabili in forno fino a 240° (eccetto i coperchi) e oltre a essere dotate di una pratica scala graduata dispongono anche di un bordo svasato per versare agevolmente le pietanze
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Lagostina Ingenio Essential Batteria di Pentole, 2 x Manico amovibile, Alluminio, Per tutte le fondi di calore - esclusa l'induzione,14 Pezzi, Nero
2.840 Recensioni da leggere
Lagostina Ingenio Essential Batteria di Pentole, 2 x Manico amovibile, Alluminio, Per tutte le fondi di calore - esclusa l'induzione,14 Pezzi, Nero
  • Batteria 14 pezzi composta da: due manici, casseruola fonda 16-20 cm, padella 22-28 cm, tegame 24 cm, wok 28 cm, coperchi in vetro 16/20/24 cm e tre coperchi in plastica 16/20/24 cm
  • Tutti i corpi pentola sono adatti per cotture sia sul fornello che al forno e grazie ai coperchi salva freschezza anche per la conservazione in frigo; ottimo per servire in tavola
  • Rivestimento Meteorite Resistium, antiaderente di alta qualità a 4 strati, sicuro per l'uomo e per l'ambiente: 100% senza PFOA, Cadmio e Piombo
  • Il manico dei prodotti ingenio supporta fino ad un peso di 10 kg
  • Adatto a tutte le fondi di calore, esclusa induzione; lavabile in lavastoviglie
Bestseller N. 8
Lagostina Euforia Set per induzione, Acciaio Inossidabile, Argento, 24 cm, 11 unità
601 Recensioni da leggere
Lagostina Euforia Set per induzione, Acciaio Inossidabile, Argento, 24 cm, 11 unità
  • Contenuto della batteria 11 pezzi: pentole Ø18/22cm, casseruola fonda due maniglie Ø18/22cm, casseruola bassa due maniglie Ø24cm, casseruola fonda a manico lungo Ø14cm, bollilatte Ø12cm, coperchi Ø 14/18/22/24 cm
  • Fondo LagosealPlus a 3 strati ad elevato spessore; adatto a tutte le fonti di calore, induzione inclusa!
  • Materiale: acciaio inox 18/10 durata eterna, 100% igienico; lucidatura esterna, satinatura interna
  • Corpo bombato con ampie manicature per una presa sicura
  • Lavabile in lavastoviglie.
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Aeternum Divina Batteria 10 Pezzi, Acciaio, Adatto all'induzione, Argento
400 Recensioni da leggere
Aeternum Divina Batteria 10 Pezzi, Acciaio, Adatto all'induzione, Argento
  • Corpo in acciaio inossidabile 18/10
  • Il fondo triplo strato garantisce un'ottima distribuzione del calore
  • Adatto per tutti i piani di cottura, inclusa l'induzione
  • Manigliame ergonomico saldato, per una presa salda e sicura in ogni condizione d'uso
  • Lavabile in lavastoviglie
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Karcher Set di Pentole Mia Include Coperchi in Vetro, Adatto ai Piani a Induzione, Acciaio Inox, 5 Pezzi
1.530 Recensioni da leggere
Karcher Set di Pentole Mia Include Coperchi in Vetro, Adatto ai Piani a Induzione, Acciaio Inox, 5 Pezzi
  • Tipo: set di pentole Mia in acciaio inox da 5 pz. con manici in plastica per la cottura e la frittura rapida e senza grassi
  • Composizione: una casseruola con manico (16 cm), tre pentole con coperchi in vetro (16 cm, 20 cm, 24 cm), una padella (24 cm)
  • Materiale: in pregiato acciaio inox (non si deforma, non altera i sapori, è semplice da pulire) con manici in plastica che non si surriscaldano durante la cottura
  • Caratteristiche: adatto ai piani cottura elettrici, in vetroceramica, a gas e a induzione, lavabile in lavastoviglie, utilizzabile in forno fino a 180°C , dotato di fondo termico incapsulato (3 mm)
  • Tutte le pentole sono dotate di coperchio in vetro con valvola di sfiato del vapore e un bordo studiato per versare agevolmente le pietanze

*Prezzo su Amazon.it dal 03-12-2021 01:58 CET Dettagli * I prezzi dei prodotti e la disponibilità sono aggiornati alla data/ora indicata e sono soggetti a modifica. Qualsiasi informazione di prezzi e disponibilità visualizzata su Amazon.it al momento dell'acquisto si applicherà alla vendita di questo prodotto.

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