Come scegliere il miglior macinacaffè : caratteristiche, consigli, più venduti
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Come scegliere il miglior macinacaffè : caratteristiche, consigli, più venduti – Se sei un appassionato del caffè saprai bene quanto sia importante produrre da se il caffè macinato per avere un profumo e un’aroma deliziosa e unica. Per poter macinare da se il caffè partendo dai chicchi, è necessario scegliere un ottimo macinacaffè, in grado di macinare con facilità i chicchi conservandone il profumo e i sapori. Il mercato offre veramente tanta scelta e chi deve acquistare per la prima volta un macinino, si potrebbe ritrovare spaesato. Proprio per questo motivo abbiamo creato questa guida, per aiutare gli utenti a scegliere il miglior macinacaffè.
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La dimensione del macinato di caffè ottenuto e la sua consistenza, è la cosa più importante a cui si dovrebbe pensare se si vuole scegliere il miglior macinacaffè. È un fattore importante in quanto da ciò potrà variare il sapore e l’aroma ottenuta dal caffè. Ovviamente, anche la qualità dei chicchi di caffè che verranno acquistati, avranno un ruolo importante. I macinacaffè possono essere principalmente di due tipi, vi sono quelli dotati di lame e quelli dotati di macine:
- Macinacaffè con lame: ti consiglio di scegliere il miglior macinacaffè dotato di lame se vuoi avere una macina più grossolana, maggiormente adatta per le caffettiere moka o il caffè americano. La polverizzazione del caffè avviene tramite una lama rotante
- Macinacaffè con macina: i macinacaffè con le macine invece, permettono di raggiungere una giusta finezza, adatta ad una macchina da caffè espresso. Inoltre va aggiunto che il movimento della macina è più lento, quindi esso espone i chicchi ad una temperatura di lavorazione più bassa, senza aumentare di calore, quindi preservandone l’aroma originaria, senza alterazioni
Scegliere il miglior macinacaffè ti garantirà la selezione di diversi livelli di macinatura e alcuni possono arrivare ad averne fino a 40 livelli diversi. Possiamo poi avere macinacaffè manuali o elettrici, ovviamente i secondi sono più comodi da usare, ma i primi possono garantire secondo alcuni un maggior controllo sulla macinatura. Altre caratteristiche importanti da considerare per riuscire a scegliere il miglior macinacaffè sono:
- Capacità del serbatoio: una differenza importante da considerare per poter scegliere i migliori macinacaffè è la capacità del serbatoio. Questa infatti dovrebbe essere adeguata alle proprie esigenze. I macinacaffè sono costruiti per contenere una certa quantità di caffè, ma considera che otterrai un sapore migliore dal tuo caffè se macinerai i chicchi prima di ogni preparazione. Con questa logica, non avrai necessariamente bisogno di una grande capacità per il tuo macinino, se non è che ti aspetti di fare regolarmente il caffè per più persone ogni volta. Se il caffè sarà solo per te, potrai accontentarti di un macinino con una ridotta capacità. Se invece dovrai preparare il caffè per te e altre persone, allora cerca un’unità che sia in grado di macinare abbastanza caffè per tutti in una volta sola
- Velocità: si potrebbe pensare che per scegliere i migliori macinacaffè questi debbano essere veloci nel macinare i chicchi. In realtà invece, un macinino che polverizza troppo velocemente i chicchi è segno di un prodotto economico che non durerà nemmeno tanto a lungo. I macinacaffè più veloci, riescono si a macinare più velocemente i chicchi di caffè, ma allo stesso tempo producono più calore, cosa che potrebbe portare al bruciare il caffè e quindi a influire negativamente sull’aroma finale. Se vuoi evitare che il caffè si scaldi quando viene macinato con una macchina troppo veloce, dovresti fermarti ogni tanto durante la lavorazione, impiegando però in questo modo più tempo per poter macinare i chicchi. Questo procedimento poi, di fermarsi e ripartire, potrebbe logorare più rapidamente il macinino, accorciandone quindi la sua vita. I macinacaffè ad alta velocità con una riduzione dell’ingranaggio possono aiutare a risolvere questi problemi, ma in genere, è meglio rivolgersi direttamente verso i macinacaffè che macinano i chicchi a una velocità bassa
- Calore: dopo la dimensione del caffè tritato, un altro fattore importante da considerare per poter scegliere i migliori macinacaffè è il calore che viene emesso durante la polverizzazione dei chicchi. Come già accennato, se il macinino, riscalderà troppo i chicchi durante la loro lavorazione, potrebbe bruciarli, peggiorando il sapore finale del caffè e ciò che può influire sul calore è la velocità di lavorazione che viene eseguita. Per evitare che il caffè si scaldi troppo durante la lavorazione, ti consiglio di scegliere i migliori macinacaffè che sono in grado di controllare la velocità, in modo da poter ridurre la quantità di calore che viene prodotta dal macinacaffè. Probabilmente questa funzione potrebbe far costare il macinino di più, ma è comunque una cosa molto importante da considerare se si vuole ottenere un ottimo sapore del caffè
- Dosaggio: scegliere il miglior macinacaffè permette di dosare la fuoriuscita del caffè macinato, che sia per una tazza soltanto oppure per più tazze. Inoltre il miglior macinacaffè dovrebbe avere dei beccucci tali da poter far depositare il caffè macinato all’interno di un filtro o contenitore che possa mantenerlo fresco durante i giorni a seguire. Alcuni consumatori non amano però conservare a lungo il caffè macinato, questo perché potrebbe perdere la sua freschezza e aroma finale
- Materiali: per scegliere il miglior macinacaffè bisogna tenere conto anche del materiale con cui è costruito. Il materiale di assemblaggio del macinacaffè deve garantire stabilità e solidità all’apparecchio, oltre alla possibilità di poterlo facilmente smontare per lavare i componenti principali, tra cui le parti a contatto con il caffè che in genere è riposto nella così detta campana
- Semplicità d’uso: la messa in opera del macinacaffè dovrebbe essere la più immediata possibile ed alla portata di tutti anche se parliamo di dispositivi tecnologici. Non tutte le persone infatti sono disposte a scoprire come può funzionare al meglio un macinacaffè, ma vogliono avere un’unità che sia il più immediata possibile da usare, diversamente potrebbero smettere di usare il macinino molto presto
- Rumore: scegliere il miglior macinacaffè darà modo in genere di avere un dispositivo molto silenzioso. Molte persone useranno il macinino la mattina presto, quindi non vorranno sentire rumori troppo forti che potrebbero infastidire e rovinare la giornata di primo mattino. Se acquisterai il macinacaffè online, impegnati prima di un acquisto a leggere le recensioni rilasciate da chi ha già acquistato il macinino, in questo modo, ti potrai fare una più chiara idea sul livello di rumore che sarà emesso durante la lavorazione
- Sicurezza: scegliere il miglior macinacaffè ti darà modo di avere un’unità dotata di un dispositivo di sicurezza utile per evitare che la macchina vada in funzione se ad esempio il coperchio è aperto o se qualcosa non è messa correttamente al suo posto
Abbiamo visto quindi come scegliere il miglior macinacaffè e se ora sei alla ricerca di uno di questi prodotti da portarti a casa, ti consiglio di iniziare la tua ricerca partendo dalla nostra classifica bestseller, dove troverai in lista tutti i migliori macinacaffè più popolari e venduti di cui potrai leggere le specifiche tecniche e le utilissime recensioni rilasciate dagli utenti.
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