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Come scegliere il tritatutto da cucina [Guida agli acquisti]

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Oggi vedremo alcuni consigli su come scegliere il tritatutto da cucina. In cucina siamo abituati ormai ad avere strumenti estremamente complessi. Strumenti che impastano, estraggono e cuociono, centrifugano, tutti al nostro servizio. Questi robot da cucina sono ovviamente in grado anche di triturare. Tuttavia un semplicissimo tritatutto può tornarci molto spesso utile per operazioni non troppo complesse. Rapidità, immediatezza e facilità di pulizia le peculiarità che rendono questo oggetto ancora popolare al giorno d’oggi.

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Vediamo insieme quali dettagli sono importanti per poter correttamente scegliere il tritatutto da cucina.

Come scegliere il tritatutto da cucina: l’importanza delle lame

Probabilmente è l’aspetto fondamentale. Questi macchinari sono molto semplici e quindi pochi dettagli fanno effettivamente la differenza. Uno di questi è rappresentato appunto dalle lame.

Fate bene attenzione al materiale. Per un’ottimale resa, durata e igiene è importante che siano in acciaio inox.

Come scegliere il tritatutto da cucina: quante lame servono?

Di solito il numero delle lame sui principali modelli è pari a due. Esistono numerosi robot da cucina multifunzione anche molto costosi che montano una duplice lama quindi questo vuol dire che va più che bene. In un macchinario tuttavia molto semplice come il tritatutto per ottimizzare le prestazioni potreste orientarvi su modelli dotati di più lame. Il processo di triturazione risulterà più rapido e più preciso.

Come scegliere il tritatutto da cucina: che potenza per il motore?

Riflettete su quello che sarà l’utilizzo principale del vostro tritatutto. Se pensate di adoperarlo esclusivamente per operazioni di contorno con ingredienti poco impegnativi da trattare potrebbe essere più che sufficiente un dispositivo “debole” sui 100/200 Watt. In questa maniera tutti gli altri ingredienti più impegnativi (ad esempio il ghiaccio) li potrete trattare con un macchinario più complesso come il robot multifunzione.

Se invece non avete molta scelta e non possedete un multifunzione potrete optare per un modello tritatutto leggermente più complesso e più potente. Ci sono in commercio dispositivi che possono tranquillamente arrivare a 1000 Watt.

Come scegliere il tritatutto da cucina: che velocità deve raggiungere e l’importanza del contenitore

Valutate la qualità e la capienza del recipiente oltre che la velocità.

Una velocità regolabile vi permetterà di tritare al meglio gli ingredienti senza rischiare di spappolarli. Un recipiente conforme alle vostre esigenze farà in modo che il vostro utilizzo non ne risulti limitato da una eventuale capienza troppo ristretta.

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