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Come scegliere la migliore cappa per la cucina: consigli, caratteristiche, classifica bestseller

Come scegliere la migliore cappa per la cucina: consigli, caratteristiche, classifica bestseller – La cappa da cucina ormai non manca più in quasi nessuna abitazione, e che si abbia una cucina grande o piccola una cappa è sempre utilissima. Quando si cucina, il fumo, i profumi e le particelle rilasciate durante la cottura dei cibi, generalmente si innalza in aria e senza l’aiuto di un sistema di filtrazione dell’aria, la cucina si potrebbe riempire di odori e vapori. Una cappa aspirante, detta anche cappa di ventilazione, aspira tutti gli odori e fumi, filtrandoli o mandandoli fuori dalla cucina in modo da non doversi preoccupare del fumo malsano o degli odori sgradevoli che si potrebbero generare durante o dopo la cottura degli alimenti. La cappa consente di aspirare gli odori sgradevoli senza la necessità di dover tenere le porte e le finestre aperte, un’eventualità molto scomoda soprattutto nelle giornate estremamente calde o estremamente fredde. Se ti stai chiedendo quale è la miglior cappa per la cucina però non è semplice dirlo così su due piedi, in quanto ci sono diversi fattori da considerare per trovare quella giusta per la propria cucina. Se vuoi scegliere la migliore cappa per la cucina, ti consiglio di continuare a leggere questa guida, dove troverai tante informazioni, le caratteristiche più importanti da conoscere e diversi consigli per trovare la cappa giusta.

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Come scegliere la migliore cappa per la cucina – Vantaggi

Scegliere la migliore cappa per la cucina, oltre a permettere l’aspirazione di fumi e odori, permette di avere anche altri vantaggi interessanti, quali:

  • La parte della cucina dove si sta cucinando, quando c’è la cappa attiva sarà più illuminata in quanto attivando la cappa si potrà accendere anche una lampada così da vedere meglio cosa si sta facendo tra i fornelli
  • Scegliere la migliore cappa per la cucina, ti permetterà di mantenere la cucina più pulita. Senza una cappa, il fumo e gli odori si diffonderebbero e si accumulerebbero su muri e soffitti, aiutando anche il diffondersi delle muffe
  • Una cappa da cucina riduce il rischio di avvelenamento causato dal monossido di carbonio, che può raggiungere livelli altamente pericolosi se lo spazio per la cottura non è dotato di un’adeguata ventilazione
  • Scegliere la migliore cappa per la cucina, permetterà di rinfrescare l’ambiente che si può avere nelle cucine più calde. La cappa infatti oltre a rimuovere i fumi e particelle, è in grado anche di rimuovere il calore in eccesso
  • Una cappa anche se non usata, aumenta il valore della tua proprietà, quindi considera che in futuro, se avessi intenzione di vendere la casa, il possibile acquirente potrebbe prendere in considerazione la presenza di una cappa e sarebbe disposto a pagarla bene, specie se la usa spesso

Se cucini molto e soprattutto se fai qualche frittura, una cappa da cucina è praticamente una necessità. Fortunatamente, il mercato mette a disposizione tanta scelta per dimensioni, caratteristiche e prezzo. Vediamo di seguito quali sono i fattori più importanti da considerare per scegliere la cappa per la cucina.

Come scegliere la migliore cappa per la cucina – Tipologie

Possiamo scegliere la cappa per la cucina tra diverse tipologie. Sono tanti infatti i tipi di cappe che possiamo trovare sul mercato. Per la maggior parte degli acquirenti, il design della cappa è un fattore importante in quanto si dovrà abbinare al resto della cucina. Se stai sostituendo la cappa con una nuova, perchè la vecchia ha cessato di funzionare, dovresti optare allora per un modello che sia il più simile possibile alla cappa che c’era in precedenza, mentre se invece stai costruendo una nuova cucina o la stai ristrutturando, potrai avere una scelta più ampia di tipologie di cappa tra cui scegliere. Di seguito, ecco quali sono le tipologie di cappe da cucina più comuni:

  • Cappa da cucina da incasso: probabilmente è il tipo di cappa da cucina più comune, quello più economico che si può abbinare con cucine aventi differenti design. La cappa viene installata sopra un mobile che sta sopra il piano di cottura e si estende idealmente per tutta la lunghezza del piano, in modo che possa catturare più facilmente il calore e il fumo che si può innalzare durante la cottura dei cibi.
  • Cappa da muro: alcune tipologie di cappe, possono essere montate direttamente sulla parete, sopra il piano di cottura della cucina. Questi modelli, sono più larghi sul fondo e si allungano per tutta la lunghezza del piano cottura, come accade anche per le cappe ad incasso, in questo modo riescono a catturare tutti i fumi e gli odori che salgono verso l’altro. In genere una cappa da muro è più costosa rispetto a una cappa da incasso, tuttavia molte persone adorano il loro aspetto e in alcuni casi è l’unica soluzione da usare se non è possibile montare una cappa da incasso
  • Cappa ad isola: la cappa ad isola somiglia alla cappa da muro per il design, tuttavia la differenza sostanziale è che una cappa ad isola non va a diretto contatto con il muro, ma va montata sul soffitto direttamente. La cappa ad isola si sceglie come soluzione se si hanno dei fornelli al centro della cucina ad esempio e spesso questa tipologia di cappe sono molto curate nell’estetica, con un aspetto bello ed elegante
  • Cappa da cucina downdraft: se proprio non hai spazio o la possibilità di inserire una cappa normale o a isola ma hai bisogno per forza di una cappa, potresti pensare a una cappa downdraft. La caratteristica di questa tipologia di cappa è che è collegata a dei condotti sul pavimento con cui può aspirare il fumo e l’aria verso il basso. Il fumo come si sa sale normalmente verso l’alto, motivo per cui è difficoltoso per questo tipo di cappa riuscire ad aspirarlo tutto verso il basso, ed è per questa ragione che è il tipo di cappa meno efficace, ma che comunque in certe circostanze è il solo tipo di cappa che si può utilizzare in cucina
Come scegliere la migliore cappa per la cucina – Cappa da cucina aspirante o filtrante?

Esistono due principali tipologie di aspirazione: filtrante e aspirante. Il modello filtrante è quello meno efficiente e più economico. Consiste nel risucchiare l’aria, filtrarla e reimmetterla in circolo nella stanza. Il modello aspirante invece, che generalmente costa di più, aspira l’aria e la espelle all’esterno della cucina, ma necessità quindi anche di un condotto che comunichi con l’esterno della stanza.

Come scegliere la migliore cappa per la cucina – Parametri fondamentali

Di base, prima di scegliere la migliore cappa per la cucina, si dovranno tenere in considerazione alcuni importanti fattori quali:

  • Resa energetica: valuta modelli non troppo dispendiosi da un punto di vista energetico. Magari dovrai  spendere un po’ di più per l’acquisto iniziale, ma considerando la durata media di una cappa da cucina, si avrà tutto il tempo per attutire il maggior prezzo. Considera inoltre che un risparmio immediato in termini di pagamento dell’oggetto potrebbe riversarsi in un maggior peso in bolletta
  • Capacità d’aspirazione: è indipendente dalla dimensione dell’angolo cottura, dal numero di fornelli e dall’utilizzo medio che se ne dovrà fare. Per considerare al meglio questo fattore dovrai esclusivamente basarti sull’ampiezza della stanza. La cappa sarà infatti dotata di una capacità d’aspirazione che si andrà a confrontare con i metri cubi d’aria che la stanza potrà contenere. Generalmente una capacità sui 200 – 300 m3/h è sufficiente per la maggior parte delle cucine, ovvero quelle tra i 10 e i 15 metri quadrati
  • Indice di rumorosità: non è da sottovalutare il rumore della cappa in fase d’aspirazione, può essere davvero fastidioso dover subire un’elevata quantità di decibel mentre si è a tavola a conversare o a guardare la tv e si potrebbe finire per rinunciare ad utilizzarla, vanificando così la spesa. Cerca dunque la cappa più silenziosa possibile, budget permettendo! Un valore ottimale da rispettare sarebbe intorno ai 50 – 55 decibel. Massimo 65 decibel se si vuole spendere un pò meno
  • Dimensioni: per la maggior parte della cappe da cucina, la dimensione deve essere proporzionata alla superficie occupata dal piano di cottura. Non è necessario che la cappa da cucina abbia una dimensione che corrisponda a quelle del piano cottura, ma in genere è meglio che le dimensioni della cappa siano proporzionate per permettere che le particelle di fumo e cibo che si accumulano con la cottura, possano passare attraverso la cappa, prima che si propaghino per tutta la cucina. Solitamente una cappa più ampia è anche più costosa, ma se il piano cottura è grande, per essere efficace il funzionamento della cappa non c’è altra scelta
  • Velocità della ventola: scegliere la migliore cappa per la cucina ti darà modo di poter regolare la velocità della ventola. In genere sono sufficienti due o tre velocità per potersi liberare di fumi e odori che si possono sprigionare durante la cottura dei cibi
  • Facilità di installazione: possiamo avere delle cappe da cucina più semplici o complicate da installare. Alcuni modelli possono essere installati con un pò di manualità, mentre altri modelli invece richiedono l’intervento di un professionista per poter fare un montaggio a regola d’arte. Ovviamente se dovrai far montare la cappa, dovrai mettere in conto anche questa spesa, ma ti eviterà di combinare qualche danno se non sai bene come fare il montaggio o se sono richiesti fori sui muri per far fuoriuscire l’aria aspirata dalla cappa e non sai bene come realizzarli

Oltre a queste ci sono anche altre caratteristiche importanti da tenere in conto per scegliere la migliore cappa per la cucina:

  • Luci: la maggior parte delle cappe sono fornite di luci, così da illuminare maggiormente il piano di lavoro
  • Sensori di calore: i sensori di calore attivano automaticamente la ventola ogni volta che la cappa rileva un’elevata quantità di calore
  • Arresto automatico: lo spegnimento automatico serve per spegnere automaticamente la ventola dopo un certo periodo di tempo
  • Indicatore luminoso del filtro – Per le cappe aspiranti che includono un filtro, una spia di controllo del filtro renderà più facile capire quando sarà il momento di sostituirlo

Abbiamo visto in questa guida come scegliere la migliore cappa per la cucina e se ora sei alla ricerca di un buon modello da portarti a casa ma non sai da dove partire nella tua ricerca, ti consiglio di usare come base di partenza la nostra classifica bestseller, dove troverai in lista tutte le migliori cappe da cucina più ricercate e vendute di cui potrai le specifiche tecniche e le recensioni rilasciate dagli utenti.

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