Guide agli acquisti

Come scegliere la pentola a pressione [Guida agli acquisti]

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Come scegliere la pentola a pressione – Pentola a pressione, sembrava essere passata di moda e invece… cresce la domanda attorno a questo utilissimo strumento da cucina. Brevemente, una pentola pressione vi permetterà di cuocere alcuni cibi in tempi molto più rapidi rispetto ai tempi di una tradizionale pentola. Qualche esempio? Il riso è sicuramente buono da mangiare, risulta un po’ noioso da cucinare però. Può richiedere infatti mezz’ora per poter essere cotto. Con una pentola a pressione invece vi saranno sufficienti 5-7 minuti. E i legumi? I classici fagioli impiegano all’incirca due ore se cotti in pentola. Con una pentola a pressione meno di mezz’ora sarà più che necessaria!

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Come orientarsi nell’acquisto? Quali criteri considerare? Come scegliere la pentola a pressione?

Capienza e prezzi

Chi deve scegliere la pentola a pressione, si sarà accorto che esistono diversi modelli in circolazione, essi si differenziano principalmente per la capacità di carico e la tecnologia (alcune tra le più moderne sono dotate di display).

Fate bene i vostri calcoli, se siete una giovane coppia, magari senza figli, una pentola dalla ridotta capacità (a partire dai 50 euro) sarà più che sufficiente ed evitando di comprare modelli inutilmente più capienti arriverete a risparmiare una buona quantità di denaro. Infatti una pentola di una capacità superiore può arrivare a costare anche il doppio (sui 100 euro). Parliamo di modelli a tecnologia tradizionale. Per le varianti moderne i prezzi invece salgono sensibilmente. Un esemplare di capienza elevata può costare anche 200-250 euro ed uno di ridotta capienza sicuramente oltre i 100 euro.

Chi deve scegliere la pentola a pressione deve sapere che deve essere data particolare importanza alle “valvole di sicurezza”, queste permettono alla pentola di non esplodere e creare danni, più sistemi di sicurezza ha e meglio è. Esistono poi anche pentole a pressione elettroniche, che offrono un minimo dispendio di energia e una cottura praticamente perfetta degli alimenti, hanno poi funzioni molto interessanti come ad esempio quelli di programmazione.

Quando devi scegliere la pentola a pressione ricorda di non acquistare una pentola troppo grande o troppo piccola, ma sceglila in litri, in base al numero di componenti in famiglia. Inutile infatti spendere tanto per una pentola a pressione che dovrà cucinare solo per 2 persone, come è controproducente acquistare una pentola a pressione troppo piccola per cucinare per 5 o 6 persone. Quando devi scegliere la pentola a pressione controlla anche la sua marca e se mette a disposizione tutti i ricambi; prima o poi dovresti cambiare una valvola di sicurezza, una guarnizione o altro e se non trovi il ricambio potresti essere costretto a buttare la pentola per questo motivo.

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