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Le migliori pentole a pressione per induzione

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Scopri quali caratteristiche hanno le migliori pentole a pressione per induzione e quali sono i modelli più comprati – Se si possiede un piano di cottura a induzione, occorre munirsi delle pentole specifiche per quel piano. L’induzione richiede che il fondo della pentola sia piatto e in acciaio, altrimenti l’induzione magnetica non funzionerà correttamente. Le migliori pentole a pressione per induzione, devono quindi anche loro avere determinate caratteristiche e per evidenziare la migliore occorre capire quali sono le necessità di una pentola a pressione a induzione.

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Iniziamo quindi con la parte più importante per questo tipo di pentole a pressione che è il fondo, un elemento quindi fondamentale che deve avere un certo spessore, per poter anche garantire una cottura omogenea dei cibi oltre che per poter essere adatto alla cottura su piani a induzione. In genere si hanno pentole con il triplo fondo che garantiscono una perfetta conduzione del calore ed una sua diffusione all’interno degli alimenti, senza comprometterne le caratteristiche di base e salutari.

Per le migliori pentole a pressione per induzione, anche la valvola di sfogo è  un elemento molto importante e fa la differenza rispetto ai vari modelli in commercio. Le migliori pentole a pressione per induzione sono quelle la cui valvola permette un rilascio controllato del vapore. Inoltre se la valvola permette anche un controllo della pressione allora si ottiene la soluzione ottimale della pentola per induzione, questo perché ci si può regolare a seconda del cibo che si sta cuocendo, al fine di preservarne i componenti. Un conto è se si cucinano le verdure, un altro è se si cucinano la carne o il pesce. Le migliori pentole a pressione per induzione hanno anche la possibilità di usufruire del cestello che permette di cucinare gli alimenti senza aggiunta di grassi, ed è quindi l’ideale per chi segue una dieta.

Le migliori pentole a pressione per induzione hanno anche una certa maneggevolezza, con i manici ai lati è agevole lo spostamento della pentola, si va poi da quelle più pesanti a quelle più leggere. Le pentole a pressione devono garantire la massima sicurezza e questo è evidenziato anche dall’agilità con cui è possibile aprire e chiudere il coperchio che, una volta che la pentola ha raggiunto la pressione, non deve andare a riaprirsi ma deve rimanere sigillato.

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